Eine schöne Tradition, die sicherlich auch eine gute Idee für die Ortsteile unserer Gemeinde wäre, hat Adriano Pitillo in Waldhölzbach anlässlich eines Besuches der Backfrauen in Waldhölzbach entdeckt.
Dort treffen sich alle 4 bis 6 Wochen rund 20 Frauen und backen gemeinsam frisches Brot, Kuchen und hin und wieder eine leckere Pizza. Verwendet werden nur natürliche Zutaten, der Backofen ist groß genug, um die Brote aller Beteiligten in einem Rutsch zu backen und es gibt keine Männer, die in den Füßen rumstehen (außer, wenn ausnahmsweise mal jemand zu Besuch kommt). Frau Oswald, eine der Backfrauen aus Waldhölzbach: „Am Anfang unsere Projektes war es etwas schwierig, eine geeignete Hütte und vor allem einen Ofen zu finden, der groß genug ist. Aber im Saarland kennt man ja meistens jemanden, der einen kennt. Nach vielen Stunden ehrenamtlicher Arbeit ist die Gruppe bereits seit vielen Jahre zusammen und es wäre schön, wenn auch die nächste Generation Gefallen daran finden und unsere Tradition fortführen würde.“
Bei herrlichem Sonnenschein und lecker duftendem Brot verging die Zeit wie im Fluge. Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, es schmeckt dazu auch ganz hervorragend.